Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Sněhový tvarohový koláč

Sněhový tvarohový koláč

19.2.2015 - AndreaP.

Tvaroh je mléčný výrobek smetanové chuti, vznikající srážením mléčné bílkoviny. Jedná se o velmi hodnotnou potravinu, která ve vhodných úpravách a ve spojení s ostatními vhodnými surovinami dává zdravé, syté a vysoce výživné jídlo.

Tvarohové dezerty jsou velmi oblíbené. I tento tvarohový koláč se dá popsat jako jemný, plný tvarohové chuti  a rozplývající se na jazyku. Jeho příprava není náročná, takže během chvilky už pak stačí jen postavit vodu na kávu a relax může začít.

Potřebujeme :

  • 150 g hladké mouky
  • 100 g másla
  • 50 g cukru
  • 1 žloutek
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • tuk a mouka

Náplň:

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 70 g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 2 žloutky
  • 3 lžíce marmelády
  • 3 bílky
  • 100 g moučkového cukru

 

Z mouky s práškem do pečiva, cukru, žloutku a změklého másla vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho a necháme v chladnu odpočinout.

Mezitím připravíme náplň. Tvaroh smícháme s cukrem a žloutky, můžeme zředit trochou mléka.

Těsto vyválíme, vyložíme jím vymaštěnou a hrubou moukou vysypanou formu, těsto potřeme marmeládou, na ni rozetřeme tvaroh. Zbylé bílky ušleháme dohusta s moučkovým cukrem. Rozetřeme je na tvarohovou náplň a koláč vložíme do předehřáté trouby. Pečeme zvolna asi 40 minut.

(ilustrační fotografie)

(zdroj Wikipedie)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz