Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Kuřecí špíz po španělsku

Kuřecí špíz po španělsku

23.1.2015 - AndreaP.

A naše kuřecí jízda pokračuje, seriál Kuře 100x jinak s Babinet.cz je tu pro vás. Budeme moc rádi i za vaše tipy a recepty na oblíbená kuřecí jídla. Dnes si připravíme kuřecí špízy s vynikající zeleninovou oblohou ve víně k tomu.

5.- Kuřecí špíz po španělsku

Potřebujeme

  • 500 g kuřecích prsíček
  • 150 g šunky
  • 200 g paprik
  • 60 g oleje
  • 100 g cibule
  • 150 g žampionů
  • 60 g  oliv
  • 150 ml červeného vína
  • sůl
  • pepř

 

Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě napichujeme se čtverečky šunky a paprik na špíz. Připravené špízy opékame v horkém oleji ze všech stran. Měkký špíz vyjmeme, do výpeku přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony, na kolečka pokrájené olivy a orestujeme. Zalijeme vínem a krátce povaříme. Dochutíme solí a pepřem. Špíz podáváme obložený dušenou zeleninovou směsí, jako příloha se hodí rýže, brambory či hranolky.

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz