Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Kuře po staročesku

Kuře po staročesku

14.1.2015 - AndreaP.

Dnešním dnem začínáme rozsáhlý seriál, který nás bude provázet po celý tento rok v rámci oslav 15.výročí vzniku Babinet.cz. Jeho téma zní Kuře 100x jinak s Babinet.cz. Poprvé jsem se o něm zmínila už v článku kachní story. Pravidelně se zde tedy budete setkávat s recepty na různou úpravu kuřete a kuřecího masa jako takového. Chybět pochopitelně nebudou ani oblíbené recepty našich (pra)babiček.

 

1. - Kuře po staročesku

Potřebujeme

  • 1 větší kuře
  • 1 citron
  • 100 g žampionů
  • 150 g rostlinného tuku
  • 50 g cibule
  • 80 g másla
  • snítky majoránky
  • sůl
  • pepř

 

Očištěné kuře uvnitř osušíme a vymažeme pastou z rostlinného tuku smíchaného s jemně nasekanou cibulí, petrželkou, majoránkou, nasekanými žampiony, solí, pepřem a citronovou kůrou. Kuře dáme na pekáč, osolíme, přidáme máslo, podlijeme a pomalu pečeme ve střední troubě. Podáváme s brambory či s rýží.

 

(ilustrační fotografie)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz