Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Bramborové koule (rok 1949)

Bramborové koule (rok 1949)

26.11.2014 - AndreaP.

V dnešním díle opět zalistujeme v  kuchařce Stolečku prostři se z roku 1949, otevíráme další díl historických receptů. Dnes jsem pro vás vybrala recept velmi jednoduchý, nenáročný na čas i suroviny (což je ale většina receptů z dob dávno minulých) a je to prima tip pro případ, že nám zůstane bramborová kaše od oběda, je nám líto jí vyhodit a potřebujeme jí zužitkovat. Jíst se tento pokrm pak dá buď samostatně například se zeleninovou oblohou, případně se dá použít také jako příloha k masu. A co teda budeme potřebovat? Pojďme si přečíst, co nám říká daná kuchařka ...

  • hluboký talíř bramborové kaše
  • hluboký talíř vloček
  • 1 cibule
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • 1 lžíce rozpuštěné cibule
  • tuk na smažení

 

Bramborovou kaši spojíme s nabobtnalými ovesnými vločkami, přidáme sůl, strouhaný muškátový oříšek, strouhanou cibuli a rozpuštěnou slaninu. Omočíme ruce v mouce a tvoříme malé knedlíčky, které v rozpáleném tuku vysmažíme.

 

(fotografie ilustrační)

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz