Dnes budeme pokračovat v našem seriálu o bábovkách, neb receptů na ně není nikdy dost. Z těch nedávno zveřejněných si můžeme připomenout olejovou bábovku či oříškovou bábovku, kdy obě jsou svou chutí naprosto dokonalé. A dnes přidáme recept na bábovku z banánků v čokoládě od babinetky Kindle.

Potřebujeme

• 300 g polohrubé mouky

• 250 g cukru krystal

• 250 g hery

• 3 ks tyčinky "banánky v čokoládě"

• 4 vejce

• 1 prášek do pečiva

• citrónová šťáva

 

Tuk s cukrem a žloutky třeme do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a drobně nakrájené nebo rozmačkané banánky v čokoládě zakapané citrónovou šťávou. Nakonec do těsta lehce zamícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a strouhankou nebo kokosem vysypané formy.

Pečeme asi 1 hodinu při 160°C.