Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Vánoční dort

Vánoční dort

8.12.2011 - redakce Babinet.cz

Těsto:

  • 25 dkg polohrubé mouky
  • 16 dkg cukru moučka
  • 6 vajec
  • 5 lžic oleje

Náplň:

  • 25 dkg másla
  • 12 dkg cukru moučka
  • 3 dcl mléka
  • 1 lžička rumu
  • 1 vanilkový puding
  • Džem Schwartau – višeň, malina

Marcipán:

  • 20 dkg sušeného mléka (ideálně plnotučné)
  • 20 dkg cukr moučka
  • 2 lžičky oleje
  • 3 lžičky mandlového aroma
  • trochu vody (cca 30 ml)

1)      Oddělíme žloutky od bílků. Do bílků přidáme trochu vody a uděláme sníh, žloutky utřeme s cukrem do pěny.

2)      Sníh lehce vmícháme do žloutkové pěny. Do směsi přimícháme mouku a přidáme olej.

3)      Těsto vlijeme do kulaté dortové formy, kterou jsme si předtím vytřeli tukem a vysypali moukou (strouhankou, mletými oříšky).

4)      Pečeme v troubě při teplotě 180 stupňů cca 45 minut (dle potřeby).

5)      Korpus dáme vychladnout.

6)      Mezitím si připravíme krém. V mléce uvaříme puding, který nesladíme.

7)      Ušleháme máslo s cukrem. K nim přidáme pudinkovou směs a lžičku rumu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz