Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Tvarohové knedlíčky

Tvarohové knedlíčky

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 2 lžíce cukru
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • špetka soli
  • 3 hrsti strouhanky
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžíce oleje
Tvaroh, cukr, mouku, vejce a strouhanku promícháme důkladně na těsto (pokud je tvaroh příliš suchý, přidáme lžíci mléka), utvoříme z něj váleček a rozkrojíme ho na kousky, z nichž vytvarujeme malé knedlíčky o průměru 3 cm. Ve vařící vodě je povaříme podle velikosti 3-5 minut. Pak je vyjmeme cedníkem, necháme okapat a dáme do mísy. Na pánvi rozehřejeme olej a máslo, vsypeme strouhanku a za stálého míchání ji osmahneme. Na talíři posypeme každou porci knedlíčků smaženou strouhankou a podle chuti přimastíme nebo přisladíme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz