Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Palačinky Crepe Suzette jinak

Palačinky Crepe Suzette jinak

22.11.2005 - Redakce Babinet

Pomerančové máslo:

  • 2 kostky cukru
  • 75 g másla
  • 30 g pískového cukru
  • 2-3 lžíce pomerančové zavařeniny
  • kůra z 1 pomeranče

Těsto:

  • 125 g pšeničné mouky
  • 2 vejce
  • 125 ml mléka
  • 125 ml vody
  • 3-4 lžíce Grand Marnier
  • trochu másla

Kostky cukru roztlučeme s máslem a pískovým cukrem a utřeme do pěny. Vmícháme pomerančovou zavařeninu. Mouku prosijeme do mísy, ve středu uděláme důlek. Vejce rozšleháme s mlékem a vodou. Opatrně a po částech naléváme do důlku a od kraje přidáváme mouku. Dáváme pozor, aby nevznikly žmolky. Na pánvi o průměru asi 14 cm rozpustíme trochu másla. Na ně vlijeme tenkou vrstvu těsta a pečeme po obou stranách asi 3 minuty dozlatova. Hotové palačinky necháme sklouznout na předehřátou mísu a udržujeme teplé. Pomerančové máslo rozpustíme a palačinky na něm postupně ohřejeme. Pak je složíme na čtyřikrát a dáme na předehřátou mísu. Grand Marnier ohřejeme, na stole jím přelijeme palačinky a zapálíme.

Inspirujte se dalšími recepty:

  • Pohankové palačinky
  • Tlusté palačinky
  • Banánové palačinky
  • Citronové palačinky
  • Paprikové palačinky
  • Palačinkový šnek
  • Čočka se zeleninou v palačinkách
  • Palačinky Crepe Suzette
  • Palačinky s náplní z ořechů a hermelínu
  • Zapečené palačinky se špenátem

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz