Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Taštičky s karí

Taštičky s karí

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 225 g hladké mouky z celozrnné pšenice
  • 100 g margarínu rozsekaného na kousky
  • 4 lžíce vody
  • 2 lžíce oleje
  • 225 kořenové zeleniny nakrájené na kostky
  • 1 menší cibule, nasekaná
  • 2 nasekané stroužky česneku
  • 1/2 lžičky karí
  • 1/2 lžičky mleté kurkumy
  • 1/2 lžičky mletého kmínu
  • 1/2 lžičky hořčičných semen
  • 5 lžic zeleninového vývaru
  • sójové mléko na potření
Nasypte mouku do mísy a zpracovávejte s margarínem prsty až vznikne drobenka. Vmíchejte vodu a vypracujete jemné těsto. Zabalte a dejte na 30 minut do lednice. Na náplň ohřejte ve velké pánvi olej, přidejte kořenovou zeleninu, cibuli a česnek a za občasného míchání smažte 2 minuty. Přidejte všechno koření a míchejte zeleninu, aby se dobře pokryla směsí. Smažte za stálého míchání ještě 1 minutu. Přidejte do pánve vývar a přiveďte do varu. Přikryjte a za občasného míchání vařte asi 20 minut, dokud zelenina nezměkne a tekutina se nevypaří. Nechte vychladnout. Rozdělte těsto na 4 díly. Každý díl vyválejte na placku o průměru 15 cm. Na každou placku dejte část náplně. Potřete okraje každé placky sójovým mlékem, přehněte a stiskněte je, aby se slepily. Položte na plech a pečte v předehřáté troubě při 200 stupních C asi 25-30 minut, dokud nezezlátnou. Tip: pokrm je vhodný i pro vegany!

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz