Těsto:

• 400 g hladké mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 4 lžíce jogurtu
• 2 lžíce másla
• sůl

Náplň:

• 400 g brambor
• cibule
• 2 feferonky
• 1 lžička horkého koření
• 2 lžíce másla
• sůl
• olej na smažení

Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí a přidáme rozpuštěné máslo a rozšlehaný jogurt. Vypracujeme těsto a necháme je odpočinout. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme rozmačkané vařené brambory a jemně nasekané feferonky. Osolíme a okořeníme a promícháme. Chvíli ještě doděláme na mírném ohni. Znovu proděláme těsto, vyválíme je a nakrájíme na čtverečky. Na ně klademe bramborovou směs, okraje navlhčíme a pevně zmáčkneme. Potom smažíme dozlatova na oleji.