Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Bramborové pirožky

Bramborové pirožky

31.10.2005 - Redakce Babinet

Těsto:

  • 400 g hladké mouky
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 4 lžíce jogurtu
  • 2 lžíce másla
  • sůl

Náplň:

  • 400 g brambor
  • cibule
  • 2 feferonky
  • 1 lžička horkého koření
  • 2 lžíce másla
  • sůl
  • olej na smažení

Mouku smícháme s práškem do pečiva a solí a přidáme rozpuštěné máslo a rozšlehaný jogurt. Vypracujeme těsto a necháme je odpočinout. Na másle osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme rozmačkané vařené brambory a jemně nasekané feferonky. Osolíme a okořeníme a promícháme. Chvíli ještě doděláme na mírném ohni. Znovu proděláme těsto, vyválíme je a nakrájíme na čtverečky. Na ně klademe bramborovou směs, okraje navlhčíme a pevně zmáčkneme. Potom smažíme dozlatova na oleji.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz