Babinet.cz / Recepty / Recepty / Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

10.7.2006 - Redakce Babinet

vyzrálé meruňky,
na 1 l vody 500 g cukru

Meruňky omyjeme, rozkrojíme a vypeckujeme. Vkládáme do čistých sklenic. Skládáme je na sebe řeznou plochou dolů. Pak je hned zalijeme teplým sladkým nálevem, pokud chceme šťávu sladší nebo nejsou-li meruňky dost vyzrálé, můžeme přidat navíc 100-200 g cukru na 1 l vody. Naplněné sklenice uzavřeme víčky, uložíme do sterilizačního hrnce s teplou vodou. Sterilujeme při 85 stupních Celsia 20 minut. Po ukončení sterilizace sklenice vyjmeme z vody a dáme na chladné místo vychladit. Ukládáme do sklepa.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...