Babinet.cz / Recepty / Recepty / Pollo Alle Chianti

Pollo Alle Chianti

26.11.2005 - Redakce Babinet

4 plátky kuřecích prsíček
100 g šunky
2 papriky
100 g žampionů
sklenička oliv
1 větší cibule
červené víno Chianti (u nás Frankovku)
sůl
mletý bílý pepř
tuk

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme a opepříme. Papriku a šunku nakrájíme na kostky. Střídavě napichujeme na špíz. Připravené špízy opečeme na pánvi, pak je odložíme a uchováváme teplé. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampiony a celé olivy. Orestujeme, zalijeme červeným vínem a povaříme. Špíz přendáme na talíř a přelijeme touto směsí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...