Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuřecí prsíčka Ťia-Li

Kuřecí prsíčka Ťia-Li

26.11.2005 - Redakce Babinet

700 g kuřecích prsíček
1 vejce
olej
špetka cukru
1 lžička karí koření
2 lžíce škrobu
150 g ananasu
50 g mandlí
0,5 dl dezertního vína
vegeta
citron
sůl
kandované ovoce

Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostičky a promícháme se lžičkou škrobu, vejcem, solí a špetkou vegety. Maso v rozehřátém oleji prudce opečeme, vyjmeme sítem a necháme okapat. Olej zčásti slijeme, přidáme karí koření, trochu šťávy ananasu, ananas nakrájený na kostičky, pražené oloupané mandle a víno. Krátce podusíme, přidáme maso, dochutíme citronovou šťávou, vegetou a dosolíme. Mírně zahustíme máčeným škrobem, znovu krátce podusíme. Zdobíme sekaným kandovaným ovocem. Zajímavost: jedná se o původně vietnamskou recepturu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...