Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře musallam

Kuře musallam

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 3 velké cibule
  • 6 stroužků česneku
  • 2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1 lžička máku
  • 1 lžička tlučeného kardamonu
  • 2 lžičky tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička kari
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
  • 1/4 lžičky skořice
  • 2 kelímky bílého jogurtu
  • 150 g másla
  • sůl
Česnek, umletý mák a všechno koření utřeme s trochou vývaru v pastu a touto pastou potřeme očištěné kuře zevně i uvnitř a patřičně osolíme. Nasekanou cibuli usmažíme na másle dozlatova. Cibuli vyndáme a na tuku pražíme potřené kuře a často je obracíme. Rozšleháme jogurt, vmícháme do něj osmaženou cibulku a kuře tím zalijeme. Přiklopíme a dusíme. Pak podlejeme vodou nebo vývarem a ve vyhřáté troubě pečeme doměkka.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Oblíbené recepty
Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Magazín Tradiční svatomartinská husa: Jak ji...
Diskuze Kolagen
Soutěže Soutěžte o balíček antistresové kosmetiky For...
Recepty Pečené kuře s bramborami a zeleninou z...
Tajemno Prokletí hradů Točník a Žebrák: Temné příběhy...
Tvůrčí dílna Překvapte svého domácího mazlíčka. Vyrobte mu...
Kam vyrazit Listopadové akce ve středních Čechách: Zimní...
Podcasty Krok za krokem k zelenější budoucnosti:...

O firmě

Copyright © 2000-2024, SAMI spol. s r.o.
Všechna práva vyhrazena. All rights reserved.