Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Krůtí prsa s brusinkami

Krůtí prsa s brusinkami

25.11.2005 - Redakce Babinet

  • 4 krůtí řízky po 150 g
  • 1/2 lžičky soli
  • 3 lžíce hladké mouky
  • 3 vejce
  • 4 vyzrálá jablka
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • 4 lžíce brusinkového kompotu
  • olej
  • citronové plátky a petrželka
Řízky osolte, zakvedlejte mouku a vejce, do těstíčka vložte maso. Jablka oloupejte, vyjměte jadřinec. Pokapejte citronovou šťávou a naplňte brusinkami. Olej nalejte na pánve asi 1 cm vysoko. Ohřejte na střední teplotu. Řízek vidličkou v těstíčku obraťte, pak vložte do horkého tuku a po obou stranách vysmažte pěkně dozlatova. Řízky nechte okapat na krepovém ubrousku a upravte s jablky na teplých talířích. Ozdobte citronovými plátky a petrželkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz