Babinet.cz / Recepty / Recepty / Koňakové kuře

Koňakové kuře

22.11.2005 - Redakce Babinet

menší kuře
2 cibule
4 lžíce koňaku
5 stroužků česneku
hladká mouka
2 dl červeného vína
sůl
pepř
tymián
2 bobkové listy
máslo

Kuře rozdělíme na čtvrtky a obalíme v mouce. Rychle osmažíme na másle, přelijeme nahřátým koňakem. Flambujeme, až koňak dohoří. Osolíme, opepříme, potřeme česnekem, podlijeme vínem a pečeme, nejprve chvilku pod pokličkou. Podléváme vínem a dopečeme dozlatova. Podáváme s bramborem a s oblohou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...