Babinet.cz / Recepty / Recepty / Maďarské šišky se zelím

Maďarské šišky se zelím

9.2.2006 - Redakce Babinet

1 kg mletého masa
200 g rýže
3 cibule
100 g špeku
1 velký rajský protlak
1,5 kg kysaného zelí
kysaná smetana
2 stroužky česneku
sůl
pepř
Vegeta
kari
olej

Jednu cibuli nakrájíme na kostičky a zpěníme. Přidáme do mletého masa s česnekem, pepřem, solí, Vegetou a kari. Dvě další cibule zlehka osmahneme, přidáme rajský protlak, sůl a dáme stranou. Propláchnutou, nepředvařenou rýži smícháme s masovou směsí a vytvoříme šišky. Do většího hrnce klademe ve vrstvách: zelí, šišky, zelí, šišky. Vrchní poslední vrstvou má být zelí. Zalijeme směsí protlaku a cibule a dusíme alespoň 1 1/2 hodiny. Na talíři zalijeme smetanou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...