Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Měšec Petra Voka

Měšec Petra Voka

7.4.2006 - Redakce Babinet

  • 400 g zadního hovězího
  • 150 g párků
  • 2-3 sterilované okurky
  • 2 cibule
  • 40 g sádla
  • hořčice
  • pepř
  • sůl
  • rajský protlak
  • hladká mouka
  • pórek
  • petrželová nať
  • hovězí vývar
Hovězí maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Do středu plátku klademe nakrájený párek, okurky, pórek a zavineme do tvaru měšce. Dusíme v cibulovém základu doměkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme rajský protlak, hovězí vývar a dobře povaříme. Omáčku dosolíme a procedíme ji na maso. Zdobíme snítkam petrželky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz