Babinet.cz / Recepty / Recepty / Smažený králík

Smažený králík

15.2.2006 - Redakce Babinet

1 králík
40 g cibule
1 citron
snítka celerové natě
sůl
tymián
mletý pepř
mouka
vejce
strouhanka
šťáva z 1 citronu
snítka zelené petrželky
olej

Nachystaného králíka nakrájíme na malé porce, které dáme do porcelánové mísy. Posypeme plátky nakrájené cibule, nakrájeným stonkem celeru, špetkou tymiánu, osolíme, opepříme a pokapeme šťávou z citronu. Maso necháme asi 3 hodiny marinovat v chladu. Potom jednotlivé porce vyndáme, necháme okapat, obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhané housce a usmažíme na oleji do zlatova. Smaženého králíka ozdobíme dílky citronu a zelenou petrželovou natí.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...