Babinet.cz / Recepty / Recepty / Platýs s rajčaty

Platýs s rajčaty

26.2.2006 - Redakce Babinet

1 kg platýse
2 lžíce másla
1 velká cibule
3-4 zelené papriky
2,5 dl kysané smetany
1 lžíce polohrubé mouky
1 lžička sekané petrželky
sůl

Vykuchaným platýsům uřežeme hlavy, ryby rozpůlíme, vyjmeme páteř a maso osolíme. Na másle necháme zesklovatět na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme půlky platýsů, na proužky nakrájenou papriku s odstraněnými jádřinci a na kolečka nakrájená oloupaná rajčata. Vše dusíme doměkka. Nakonec přidáme osolenou smetanu smíchanou s moukou a krátce podusíme. Podáváme s bramborami.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...