Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Losos s rajčaty

Losos s rajčaty

26.2.2006 - Redakce Babinet

  • 4 porce lososa
  • 1 bobkový list
  • 2 karotky
  • 3 snítky petrželky
  • 1 lžička octa
  • šťáva z půlky citronu
  • 1 lžička oleje
  • 2 malé cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžička sekané pažitky
  • 2 rajčata
  • 3 lžíce smetany
  • sůl
  • pepř
  • tabasco
Cibulky, česnek a rajčata pokrájíme na malé kousky, karotku pokrájíme na plátky. Osolené, opepřené a citronem pokapané plátky lososa vložíme do hlubší pánve, přidáme bobkový list, petrželku, karotku, ocet a citronovou šťávu a přilijeme tolik vody, aby vše bylo ponořené. Uvedeme do varu a povaříme 4-5 minut. Na menší pánvi na oleji osmažíme cibuli a česnek, přidáme pažitku a rajčata, několik kapek tabasca, osolíme a opepříme. Chvilku podusíme, pak přilijeme smetanu a dusíme další 3 minuty. Jednotlivé porce lososa na talířích přelijeme rajskou omáčkou a ozdobíme plátkem citronu. Podáváme s brambory a dušenými fazolkami.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz