Babinet.cz / Recepty / Recepty / Zapečená ryba

Zapečená ryba

22.11.2005 - Redakce Babinet

1 kg ryby
1 1/2 lžíce másla
3 lžíce polohrubé mouky
1/2 l rybího vývaru
1 žloutek
sůl
pepř

Na posypání:

2 lžíce jemně nakrájených hub
2 lžíce strouhaného sýra
1 lžíce strouhanky
1 lžíce másla

Osolené filé uvaříme. Uděláme jíšku, zalijeme vývarem z ryby a povaříme. Zjemníme žloutkem a opepeříme. Rybu vložíme do ohnivzdorné nádoby, zalijeme omáčkou, posypeme houbami, sýrem, strouhankou, kousky másla a v troubě zapečeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...