Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zeleninový nákyp s makarony

Zeleninový nákyp s makarony

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 200 g makaronů nebo špaget
  • 1 cuketa
  • 1 lilek
  • 4 rajčata
  • 25 g margarínu
  • 1 lžíce mouky
  • 3/8 l mléka
  • 1 balení smetanového taveného sýra
  • 5 lžic strouhaného tvrdého sýra
  • sůl
  • pepř
  • muškát
Makarony nebo špagety uvařte ve slané vroucí vodě dle návodu na obalu. Mezitím očistěte a omyjte zeleninu a nakrájejte ji na plátky o tloušťce asi 0,5 cm. Plátky cukety a lilku krátce spařte slanou vroucí vodou, dejte na síto, přelijte studenou vodou, nechte dobře okapat a odložte spolu s rajčaty stranou. V hrnci zahřejte margarín, zahustěte jej moukou a vše nechte zpěnit. Za stálého míchání přilévejte mléko. Omáčku krátce povařte, rozpustťe v ní tavený sýr a dochutťe solí, pepřem a muškátem. Do varné mísy či plechu tvořte vrstvy makaronů a zeleniny. Zeleninu lehce osolte. Nahoru nalijte sýrovou omáčku a posypte strouhaným tvrdým sýrem. Nákyp pečte v předehřáté troubě 20-25 minut při 200 stupních Celsia do zlatohněda.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz