Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Nudlová hnízda se sýrovou omáčkou

Nudlová hnízda se sýrovou omáčkou

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 2 střední rajčata
  • 1/2 svazečku mladé cibulky
  • 500 g širších dlouhých nudlí
  • sůl
  • 1 kelímek šlehačky
  • 4 lžíce strouhaného parmezánu nebo goudy
  • 3 lžíce slunečnicových semínek
  • tuk na vymazání
Rajčata nakrojíme na povrchu do kříže, spaříme, kůžičku sloupneme a rozkrájíme na drobné kostičky. Očistíme mladou jarní cibulku, omyjeme a zelené stonečky pokrájíme na tenká kolečka. Bílé hlavičky cibulek nakrájíme na drobné kostičky. Nudle vaříme v dostatečném množství vroucí osolené vody 10 minut. Slijeme je a necháme pořádně okapat. Hotové nudle upravíme pomocí vidličky ve vymazané ohnivzdorné míse do tvaru hnízdeček. Každé z nich naplníme rajčaty a posypeme cibulkou. Svaříme šlehačku a vmícháme do ní nastrouhaný sýr. Ochutíme solí a pepřem. Sýrovou omáčkou přelijeme hnízdečka a navrch posypeme slunečnicovými semínky. V předehřáté troubě zapékáme 10 minut.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz