Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zeleninový nákyp

Zeleninový nákyp

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 250 g mrkve
  • 1/4 l mléka
  • 1 bramborovou kaši v prášku
  • 1 středně velkou papriku
  • 125 g žampionů
  • 1 lžíce másla
  • 4 velká rajčata
  • 1/2 svazku kopru
  • 1/2 svazku pažitky
  • 2 lžíce strouhanky
  • 2 lžíce strouhaného parmezánu, nebo goudy
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
Mrkev nakrájíme, vaříme 10 minut ve vroucí osolené vodě a necháme okapat. K vývaru přidáme mléko i bramborovou kaši v prášku a necháme 1 minutu bobtnat. Mrkev rozšťoucháme, vmícháme do kaše a naplníme ohnivzdornou formu. Papriku nakrájíme na kolečka, houby na tenké plátky, všechno na horkém tuku krátce opečeme. Osolíme, opepříme a dáme na pyré. Rajčata omyjeme, nakrájíme na plátky a dáme na povrch nákypu. Bylinky opereme a nasekáme. Smícháme je se strouhankou, sýrem a vejcem, osolíme a opepříme. Touto směsí pokryjeme rajčata a nákyp pečeme 15 minut v předehřáté troubě.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz