Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Zeleninová směs se sýrem

Zeleninová směs se sýrem

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 500 g kedluben
  • 600 g mrkve
  • 250 g sýra Mozzarella
  • snítky bazalky
  • 4 lžíce oleje
  • 4 lžíce mandlí
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 1 lžička sójové omáčky
Odřízneme z kedlubny vnitřní mladé lístky. Oloupeme a pak nakrájíme na tenké nudličky. Oloupeme mrkev, necháme okapat mozzarellu a potom všechno nakrájíme na tenké proužky. Omyjeme bazalku, osušíme a otrháme lístečky. Spolu s kedlubnovými lístky nadrobno nasekáme. Olej v nahřáté pánvi pouze mírně zahřejeme. Přidáme zeleninu a za stálého míchání asi 8 minut osmažíme. Odsuneme na kraj pánve. Nasekané mandle osmahneme na středu pánve. Přidáme bazalku a mozzarellu. Vše smícháme se zeleninou a ještě 1 minutu opečeme. Nakonec zeleninovou směs ochutíme solí, pepřem, cukrem a pro výraznější chuť přidáme lžičku sójové omáčky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz