Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Chlebové knedlíčky s houbami

Chlebové knedlíčky s houbami

18.11.2005 - Redakce Babinet

  • 10 okoralých toustových chlebů
  • 1 lžička soli
  • 350 ml vlažného mléka
  • 0,75 kg hub
  • 2 cibule
  • 100 g másla
  • 4 lžíce sekané petrželky
  • 1 lžička pepře
  • 3 vejce
  • 6 lžic smetany ke šlehání
Rozkrájejte chleba a smcíhejte se solí. Přelijte vlažným mlékem a nechte 15 minut nasáknout. Nakrájejte houby, nakrájejte cibule. Zahřejte 50 g másla na pánvi a smažte dozlatova. Smíchejte cibuli, 1/2 lžičky pepře, petržel a vejce s namočeným chlebem. Přiveďte do varu hrnec s osolenou vodou. Z chlebové směsi mokrou rukou formujte knedlíčky o průměru 5 cm a vařte ve vařící vodě 15 minut. Mezitím opečte nakrájené houby na zbytku másla asi 10 minut. Pak vmíchejte smetanu a pepř, posypte petrželkou a podávejte s knedlíčky.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz