Babinet.cz / Recepty / Recepty / Bramborová musaka

Bramborová musaka

26.1.2006 - Redakce Babinet

1 větší pórek
1 cibule
0,5 kg brambor
0,5 kg mletého masa
3-4 stroužky česneku
tuk na pečení
sladká a pálivá paprika
sůl
pepř
petrželová nať

Těstíčko:

1 kysaná smetana
2 vejce
1 lžíce hladké mouky
sůl

Oloupané brambory nakrájíme na kolečka. Cibuli osmažíme dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku, mleté maso a vše podusíme. Do vychladlé směsi přidáme česnek rozetřený se solí, zelenou petrželku, nakrájený pórek a trochu pepře. Do zapékací mísy dáme vrstvu syrových brambor a vrstvu masové směsi. Když jsou brambory měkké, zalijeme musaku těstíčkem a dozlatova zapečeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...