Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Jablečný pikantní salát

Jablečný pikantní salát

6.12.2005 - Redakce Babinet

  • 100 g celeru
  • 200 g mrkve
  • 1 lžíce oleje
  • šťáva z 1 citronu
  • 150 ml nízkotučného jogurtu
  • 150 ml šlehačky
  • 2 lžíce strouhaného křenu
  • 1 lžíce lískových oříšků
  • 3 aromatická jablka
  • 1 balení řeřichy seté
  • sůl a cukr

Oloupaný celer a mrkev nakrájejte na úzké nudličky. Smíchejte se 2 lžícemi citronové šťávy a olejem, přikryjte a v chladu marinujte. Z jogurtu a šlehačky ušlehejte krém, ochuťte citronovou šťávou, solí, cukrem a křenem. Vmíchejte nastrouhané oříšky. Jablka omyjte, osušte, rozkrojte na čtvrtky, zbavte jádřince a nakrájejte na tenké plátky. Syrovou zeleninu a ovoce zalijte omáčkou a posypte řeřichou setou, kterou do kořínků odstříhněte nůžkami. Objevte blahodárné účinky jablek a další jablečné recepty. Přečtetě si článek Kutálej se jablíčko.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz