Babinet.cz / Recepty / Recepty / Fenyklový salát s avokádem

Fenyklový salát s avokádem

6.8.2007 - Redakce Babinet

2 bulvy fenyklu
1 kadeřavý salát
kopr dle chuti
1 zralé avokádo
šťáva z 1 pomeranče
100 g smetanového jogurtu
2 lžíce smetany
sůl
čerstvě mletý pepř
2 lžíce olivového nebo avokádového oleje
1 lžíce sezamových semen

Fenykl očistíme, omyjeme. Bulvy rozpůlíme a napříč vlakna je krájíme na nudličky. Očištěný a omytý asalát osušíme a nakrájíme na nudličky. Fenyklový salát s avokádem. Omytý kopr jemně nasekáme. Avokádo rozpůlíme, vyjmeme jádro, avokádo oloupeme a nakrájíme na kostičky. Všechny přísady dáme do mísy s pomerančovou šťávou, zamícháme a rozdělíme na talíře. Na zálivku promícháme jogurt, smetanu, sůl, pepř a olej. Salát přelijeme a lehce zamícháme Na závěr salát posypeme sezamovými semeny a podáváme s celozrnným chlebem nebo toasty.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...