Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Romantický listový špenát s rukolou

Romantický listový špenát s rukolou

9.5.2006 - Redakce Babinet

  • 10 g rukoly
  • 10 g salátu Frisse
  • 30 g dubového listu
  • 30 g salátu Lolo rosso
  • 20 g listového špenátu
  • 50 g sušených rajčat naložených v oleji
  • 30 g hrubě strouhaný parmezán
  • 10 g olivového oleje "extra virgin"
  • 3 stroužky česneku
  • sůl
Česnekový dip:
  • 70 g kysané smetany
  • 4 stroužky česneku
  • sůl
Listové saláty spolu s listy špenátu natrháme na větší kousky a přelijeme teplým česnekovým dresinkem, který si připravíme z olivového oleje a plátků česneku následovně: Olej nahřejeme, vložíme plátky česneku a necháme chvíli, aby česnek pustil aroma. Poté česnek vyjmeme a takto upraveným olejem přelijeme salát. POZOR olej nesmí být horký! Přidáme sušená rajčata a lupínky parmezánu. K salátu podáváme česnekový dip.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz