Fialkový Amálčin salát
3.4.2006 - Redakce Babinet
- 1 větší hlávka salátu
- 2 lžíce spařených rozinek
- 1 miska kvítků fialky vonné i s mladými nasekanými lístky
- 1 malý pomeranč
- citrónová šťáva
- sůl
- mletý bílý pepř
- moučkový cukr
- 100 ml bílého jogurtu
- 1 stroužek česneku
- 1 vejce natvrdo
- mletá sladká paprika
Omytý

salát pokrájíme, posypeme rozinkami, přidáme fialky a dílky pomeranče, pokapeme citrónovou šťávou, lehce osolíme a opepříme, trošku osladíme.
Jogurt ochutíme solí, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a salát přelijeme touto zálivkou.
Ozdobíme dílky vejce a posypeme mletou paprikou
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.