- 3 nedozrálé banány
- 4 vejce
- šťáva ze 2 citrónů
- 1 vrchovatá lžíce hladké mouky
- olivový olej Bertolli Classico
- sůl
Banány oloupeme, podélně rozřízneme a přepůlíme napříč. Naložíme do citrónové šťávy. Z vajec oddělíme bílky a ušleháme sníh. Žloutky utřeme a vmícháme mouku a sůl, poté opatrně vmícháme sníh. Okapané kousky banánů v tomto těstíčku postupně obalujeme a smažíme v hlubší vrstvě oleje po obou stranách. V Mexiku se tyto smaženky připravují ze zeleninových banánů.
Zdroj: Bertolli recepty
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.