Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Rýžové smaženky

Rýžové smaženky

24.2.2006 - Redakce Babinet

  • 0,5 l mléka
  • 100 g rýže
  • 20 g másla
  • 1 lžíce cukru
  • 1 lžička strouhané citronové kůry
  • 2 lžíce rumu
  • 2 žloutky
  • 1 vrchovatá lžíce polohrubé mouky
  • 2 bílky
  • špetka soli
  • olej
  • moučkový a vanilinový cukr
Do vařícího mléka přisypeme přebranou a opranou rýži, přidáme špetku soli a na mírném ohni uvaříme rýži do měkka. Pak necháme rýži prochladnout. Do prochladlé rýže přimícháme máslo, cukr, strouhanou citronovou kůru, rum, žloutky a mouku. Vše dobře dohromady zamícháme. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce přimícháme do rýže. Lžící vykrajujeme ze vzniklé jmoty noky, které smažíme v rozehřátém oleji. Usmažené noky posypeme cukrem a podáváme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz