Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Rakvičky

Rakvičky

15.2.2006 - Redakce Babinet

  • 2 1/2 hrnku moučkového cukru
  • 5 žloutků
  • 1 lžička amonia (cukrářské droždí)
  • 3 vrchovaté lžíce hladké mouky
  • tuk na vymazání
  • šlehaná smetana na zdobení
Žloutky, amonium a polovinu cukru utřeme do pěny a necháme přes noc v lednici. Druhý den přidáme zbylý cukr, mouku a uhněteme těsto. Na pomoučněném vále vyválíme obdelník asi 3mm silný. Nožem nebo rádlem z něj vykrajujeme proužky velikosti 1,5x8 cm. Pokládáme je na vymazaný plech a prudce pečeme v horké troubě. V této fázi nesmíme troubu otevírat! Když těsto vyběhne, ztlumíme teplotu a dopečeme. Vychladlé rakvičky plníme šlehačkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz