Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Ořechy v karamelu (bezlepkové)

Ořechy v karamelu (bezlepkové)

28.11.2005 - Redakce Babinet

  • 300 g vyloupaných ořechů(lískových, vlašských, pistaciových nebo mandlí)
  • 200 g krupicového cukru
  • asi 2 lžíce vody
  • 1 - 2 lžičky mleté skořice
  • olej
Cukr nasypeme na pánev, přilijeme vodu a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme ořechy a necháme chvíli na plotně. Odstavíme a počkáme, až sirup zhoustne. Pánev vrátíme na plotnu a necháme sirup zkaramelizovat, ztmavnout. Pak přidáme skořici a ještě chvíli mícháme. Směs vylijeme na plech vymazaný olejem, necháme ztuhnout a pak rozlámeme. Poznámka: důležité je směs neustále míchat! Recepty pro bezlepkovou dietu včetně možnosti objednat si některé suroviny najdete na stránkách Poradenského centra pro celiakii a bezlepkovou dietu www.bezlepkovadieta.cz Ještě jste o celiakii neslyšeli? Přečtěte si, co znamená bezlepková dieta.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz