Babinet.cz / Recepty / Recepty / Mandlové měsíčky

Mandlové měsíčky

15.11.2005 - Redakce Babinet

2 bílky
2 lžíce citronové šťávy
250 g cukru
300 g loupaných mletých mandlí
strouhaná kůra z 1/2 citronu

Poleva:

120 g moučkového cukru
3-4 lžíce citronové šťávy

Bílky ušleháme na pevný sníh. Vmícháme citronovou kůru a šťávu. Cukr smícháme s mandlemi a vmícháme do sněhu. Pokud je vzniklé těsto měkké, vmícháme trochu mletých mandlí. Zabalíme ho do fólie a dáme asi a 1 hodinu do chladu. Troubu předehřejeme na 160 stupňů Celsia. Připravíme plech. Vál posypeme cukrem a těsto vyválíme na asi 5-6 cm silný plát. Vykrajujeme půlměsíčky a pokládáme je na plech. Pečeme v troubě asi 12 minut. Na polevu rozmícháme moučkový cukr s citronovou šťávou. Vychlazené půlměsíčky touto polevou potřeme a necháme ztuhnout.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...