Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Skořicové pralinky

Skořicové pralinky

15.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1/8 l smetany
  • 200 g tmavé polevy nebo jemné hořké čokolády
  • 30 g másla o pokojové teplotě
  • 1/4 lžičky skořice
Na obalení:
  • 2 lžíce moučkového cukru
  • 1/2 lžičky skořice
Smetanu v hrnci krátce povaříme, potom ji odstavíme. Čokoládovou polevu nebo čokoládu nakrájíme a za stálého míchání ji rozpustíme ve smetaně. Hmotu necháme ochladit, až se jí můžeme dotknout. Potom vmícháme máslo a skořici. Hmotu necháme v ledničce asi 1 hodinu ztuhnout. Lžičkou odebíráme kousky velikosti třešně a rukama formujeme kuličky. Rude stálé oplachujeme studenou vodou, aby se hmota netavila tak rychle. Na plech nasypeme směs z moučkového cukru a skořice a kuličky v této směsi vyválíme. Pralinky uchováváme v chladu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz