Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Pomerančové placičky

Pomerančové placičky

15.11.2005 - Redakce Babinet

  • 2 dl smetany nebo mléka
  • 300 g krupicového cukru
  • 100 g másla
  • 50 g medu
  • 250 g loupaných sekaných mandlí
  • 250 g sekané proslazené pomerančové kůry
  • 80 g hladké mouky
  • 150 g čokolády na vaření
  • 20 g kokosového tuku
Smetanu, cukr, máslo a med přivedeme do varu. Přidáme sekané mandle a pomerančovou kůru a vše krátce povaříme. Nádobu sejmeme z ohně a do hmoty zamícháme prosátou mouku. Z teplé hmoty nanášíme lžičkou na vymazné a moukou posypané plechy malé hromádky, které se samy rozpečou do tvaru placiček. Placičky se pečou v teplé troubě (160 stupňů C). Před dopečením se nožem urovnají okraje placiček do kulatého tvaru a nechají se dopéci dozlatova. Mírně prochladlé placičky opatrně nožem sejmeme z plechu. Studené pečivo potíráme na spodní straně čokoládovou polevou. Čokoládová poleva: čokoládu nakrájíme na drobné kousky, přidáme k ní kokosový tuk a rozpustíme ve vodní lázni.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz