Babinet.cz / Recepty / Recepty / Paštika z černých oliv

Paštika z černých oliv

11.10.2005 - Redakce Babinet

225 g černých vypeckovaných oliv
1 rozetřený stroužek česneku
4 lžíce citronové šťávy
jemně strouhaná kůra z 1 citronu
25 g strouhanky
60 g tučného měkkého sýra
sůl
pepř
silnější plátky veky
směs olivového oleje a másla

Olivy hrubě nasekejte a smíchejte s česnekem, citronovou kůrou a šťávou, strouhankou a měkkým sýrem. Směs nahladko rozetřete nebo rozmixujte. Osolte a opepřete. Dejte paštiku do šroubovací sklenice a nechte ji několik hodin v ledničce, aby se zvýraznily příchutě. Kolečka veky osmažte po obou stranách ve směsi olivového oleje a másla do zlatohněda a nechte je okapat na ubrouscích. Potřete každé paštikou a ihned podávejte. V uzavřené sklenici vydrží paštika v lednici až 2 týdny.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...