Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Nudlový nákyp se špenátem

Nudlový nákyp se špenátem

28.1.2006 - Redakce Babinet

  • 250 g nudlí
  • 2 lžíce másla
  • 1/4 l podmáslí
  • 1/8 l smetany
  • 2 vejce
  • 500 g mladého špenátu
  • 1 cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 50 g prorostlé slaniny
  • 150 g plátkového ementálu
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek
Do 2 l vody osolené 2 lžícemi soli přidejte 1 lžíci másla a přiveďte k varu. nudle 10 minut vařte, propláchněte studenou vodou a nechte krátce okapat. Formu vymastěte, vsypte nudle. Rozkvedlejte podmáslí se smetanou a vejci, ochuťte solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem, nudle zalijte. Vložte do středu trouby. Špenát přeberte, několikrát omyjte. Spařte ho ve 2 l vařící vody, ihned propláchněte studenou vodou, rukama vymačkejte přebytečnou tekutinu. Cibuli a česnek oloupejte, nakrájejte společně se slaninou na malé kostičky, smíchejte se špenátem. Špenátem a sýrem pokryjte nudle, nákyp dopečte (175 stupňů Celsia).

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz