Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuřecí salát

Kuřecí salát

8.9.2005 - Redakce Babinet

  • 1 menší kuře
  • 3 lžíce dezertního vína
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 1 lžička cukru
  • špetka soli
  • 1/4 lžičky mletého zázvoru
  • 3 lžíce oleje
  • 3 hlávkové saláty
  • 1 větší celer
  • 100 g fazolových klíčků
  • 100 g oloupaných mandlí
  • špetka Glutasolu
  • špetka pepře
  • 1 lžička sezamových semínek
  • šálek drůbežího vývaru
Syrové kuře vykostíme, maso nakrájíme na menší kousky, vložíme do mísy, přidáme dezertní víno, sójovou omáčku, Glutasol, pepř a zázvor. Necháme asi tři hodiny v chladničce macerovat. Potom kousky kuřete na oleji po všech stranách opečeme, zalijeme kuřecím vývarem, částí marinády a dusíme doměkka. Kuře necháme vychladnout a mezitím nakrájíme na kousky hlávkový salát, vyprané a oblanšírované fazolové klíčky, na jemné kostičky nakrájený celer a na plátky nakrájené mandle. Přidáme kousky studeného kuřete, roztlučená sezamová semínka a druhou část marinády. Vše promícháme a podáváme v miskách.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

*/ ?>