Babinet.cz  /  Recepty  /  Upečme si...  /  Medový dort

Medový dort

15.2.2006 - Redakce Babinet

  • 400 g medu
  • 4 žloutky
  • 4 bílky
  • 100 g hladké mouky
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžíce strouhané citronové kůry
  • špetka soli
  • zavařenina
  • citronová poleva

Ve vodní lázni nahřejeme med. Mezitím si ušleháme z bílků a špetky soli pevný sníh a za rychlého šlehání přidáváme nahřátý med a hmotu dobře promícháme. Do vychladlého přidáme žloutky a prosetou hladkou mouku a pak střídavě citronovou šťávu a citronovou kůru. Těsto vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Formu bereme raději větší a plníme jen do poloviny, protože těsto značně nabude. Pečeme zvolna ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý dort rozřízneme, potřeme pikantní zařeninou a polijeme citronovou polevou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz