Babinet.cz / Recepty / Recepty / Bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček

12.12.2005 - Redakce Babinet

6 bílků
180 g cukru pískového
160 g polohrubé mouky
60 g másla (nebo jiného tuku)
vanilkový cukr
citronová kůra
kandované ovoce
rozinky

Tuk rozpustit a nechat vychladnout. Do tuhého sněhu zašlehat cukr s vanilkovým cukrem, citronovou kůru a mouku. Za stálého šlehání přikapat máslo, nakonec lehce vmíchat ovoce. (Může se míchat v robotu.) Péci v mírné troubě asi půl hodiny ve vymazaném a vysypaném srnčím hřbetu. Po upečení povrch potřít zavařeninou a polít rumovou nebo čokoládovou polevou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...