Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Čočková polévka s česnekem

Čočková polévka s česnekem

10.3.2006 - Redakce Babinet

  • 400 g čočky
  • 2 l slepičího vývaru
  • 3 cibule
  • 2 rajčata
  • 4 stroužky česneku
  • 2 lžíce másla
  • 1 lžička soli
  • pepř
  • 2 lžičky mletého cuminu (římského kmínu)
  • citrónová šťáva (nemusí být)
Slepičí vývar přivedeme k varu. Poté přidáme opranou čočku, 2 cibule nakrájené na čtvrtky, oloupaná rajčata také nakrájená na čtvrtky a nadrobno nakrájený česnek. Vaříme na mírném ohni doměkka asi 45 minut. Mezitím na pánvičce dozlatova osmahneme jednu nadrobno nakrájenou cibuli. Uvařenou polévku rozmixujeme a scedíme. Okořeníme solí, pepřem a římským kmínem podle chuti. Před podáváním přidáme zbylé máslo a osmahnutou cibulku. Podle chuti můžeme také přidat citrónovou šťávu. Zdroj: nekonečná studnice receptů Dadalova kuchařka

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

*/ ?>