Magazín | Rady a postřehy do kuchyně

• 
  Dejte šanci staročeské kuchyni a prohřejte se vydatnými recepty

  Nedáte dopustit na moderní kuchyni, ale občas byste se přece jen vrátili k poctivým staročeským receptům, které máme všichni spojené zejména s návštěvami našich babiček? Není divu, vždyť kucmoch, uhlířina, pučálka nebo třeba...

• 
  Sezóna rebarbory je blíží. Jak ji využít při vaření v kuchyni a pro koho není vhodná

  Reveň, známá častěji jako rebarbora, má tak velké listy, že ji v zahrádce těžko můžete přehlédnout....

• 
  Nepříjemný zápach v lednici. Pomůže správné uskladnění potravin a čistota

  Lednici bychom rozhodně měli udržovat v naprosté čistotě. Přece jen jde o místo, na kterém skladujeme potraviny....

• 
  Stačí horká voda a prázdné kořenky s mlýnkem nemusíte vyhazovat. Ušetříte a ještě si do nich připravíte vlastní směsi koření

  Mnoho lidí si myslí, že zakoupené kořenky ve skle se po vyprázdnění musí vyhodit. To je však...

• 
  Chřest je plný vitamínů i minerálů, skvěle chutná a navíc je snadný na přípravu

  Sezóna českého chřestu trvá 2–3 měsíce, bílý již v obchodech seženete a zelený se...

• 
  Pampeliščiny květy nezáří jen barvou, ale i svým využitím. Připravte si čaj na posílení imunity

  Pampelišky nejsou jen nádherně žlutou potěchou oka, ale zajímat by nás měly hlavně jejich léčivé...

• 
  Pašijový týden aneb Kdy se jí zelené, a kdy se naopak nesmí jíst vůbec

  Pašijový týden se nazývá také jako týden Svatý nebo Velký. Je pevně spjat s...

• 
  Čím nahradit v kuchyni vejce? Na výběr je mnoho možností, stačí si vybrat tu svou

  Chystáte se upéct rychlou buchtu pro svou rodinu či nečekanou návštěvu, ale nemáte doma ani jedno vejce?...

• 
  Velikonoce na talíři. Co symbolizují jidáše nebo beránek

  Na řadu velikonočních receptů se pomalu zapomíná. Dnes většině z nás zůstalo jen pečení...

• 
  Domácí bylinkový ocet má širové použití. Výroba je velmi jednoduchá

  Doslova pár minut práce, při které můžeme být lehce kreativní i mírně blázniví, co se...

• 
  Mrkev je nejen chutná, ale má i blahodárné účinky pro naše tělo. Skvělá je pečená, jako příloha

  Mrkev je kořenová zelenina, která je v české kuchyni oblíbená. Nejenže má vynikající...

• 
  Profesionálkou ve vlastní kuchyni: Jak na hovězí steak, aby byl dokonalý

  nemusíte být profesionální kuchař, abyste si připravili v domácím prostředí...

• 
  Pasta fresca aneb domácí těstoviny s humorem

  Každé malé (no dobře, tak néé úplně každé, ať to zas nepřeháníme), gastronomicky...

• 
  Jak na míchaná vajíčka aneb snídaně jako od profíka

  Míchaná vajíčka (nazývaná také jako smažená vejce, vaječina) jsou oblíbenou...

• 
  Med je tekuté zlato. Dokáže zpříjemnit ráno i pomoci tělu a ve vaší kuchyni by neměl chybět

  Mnoho lidí si rádo sladí čaj medem, a to zejména v období nemocí a nachlazení. Čaj s...

• 
  Žitné pečivo jako ideální volba nejen na chutnou snídani. Důvody, proč byste ho měli jíst

  Jestliže se chcete zaměřit na zdravou stravu, ale představa vyřazení pečiva je pro vás nepředstavitelná, pak je...

• 
  Skladování sýrů aneb Kolik zažitých rad se nezakládá na pravdě

  Sýr je živá potravina. Po celou dobu přípravy i cesty na váš stůl zraje a pracuje. Zaslouží si tedy...