Párky v těstíčku jsou jednoduchá a rychlá večeře, která potěší děti i dospělé. Připravíte je z párků, sýra a domácího nebo kupovaného těsta. Můžete je podávat s kečupem, tatarkou, hořčicí nebo jinou omáčkou podle chuti. Párky v těstíčku se hodí i jako svačina do školy nebo do práce, nebo jako občerstvení na párty.
Existuje mnoho variant, jak si párky v těstíčku připravit. Můžete použít různé druhy párků, sýrů, koření nebo semínek. Těsto může být buchtové, listové, kynuté nebo smažené. Případně tvarohové jako v tomto případě.
(ilustrační fotografie: Freepik)
Potřebujeme:
- telecí párky (nebo jiné, dle vlastního výběru)
- 250 g hladké mouky
- 200 g Hery
- 200 g měkkého netučného tvarohu
- 1 žloutek
- provensálské koření
- špetka pepře
- sůl
Na vál si připravíme hladkou mouku, přidáme špetku soli, pepře a trochu provensálského koření. Potom nožem vmícháme změklou Heru a měkký netučný tvaroh. Dobře zpracujeme v těsto, které rozválíme na placku a potřeme žloutkem rozkvedlaným v trošce vody.
Rádýlkem nakrájíme asi 3 cm široké proužky a každý párek jedním proužkem těsta spirálovitě obalíme (žloutkem potřeme stranu dovnitř). Konec těsta dobře zamáčkneme.
Smažíme ve fritovacím hrnci nebo pečeme v horké troubě dozlatova. Podáváme se zeleninou.
Pokrm můžeme vylepšit ještě tím, že na každý proužek těsta položíme také plátek slaniny.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)