Také máte obavy z přípravy domácích houskových knedlíků? Teď už nemusíte! Je to totiž snažší, než se na první pohled může zdát. Přinášíme vám recept na lahodné a snadné knedlíky, jejichž přípravu zvládne i nezkušená kuchařka. A věřte nám, že když jednou ochutnáte domácí knedlík, už nikdy kupovaný nebudete chtít.
(fotografie: Pixabay)
Potřebujeme:
- 3 hrnky hrubé mouky
- 1 vejce
- sůl
- 1 lžíce droždí
- 1-2 hrnky vlažné vody
- 2 housky
- 1 lžíce tuku
Housky nakrájíme na kostičky a osmažíme na tuku.
Do mísy vložíme mouku, vejce, sůl a droždí, které jsme rozpustili v hrnku vlažné vody. Přidáme ještě tolik vlažné vody, aby se nám těsto nechytalo na mísu, a dobře prohněteme. Nakonec přimícháme vychladlou osmaženou housku, posypeme trochou mouky, přikryjeme utěrkou a dáme kynout na teplé místo.
Vykynuté těsto rozdělíme na dva díly, které vyválíme v hrubé mouce. Můžeme však knedlíky vytvarovat i rukama namočenýma ve studené vodě. Knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme 20 minut. Po 10 minutách je obrátíme.
Hotové knedlíky krájíme nití.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)