Kuskus je hrubá krupice z pšenice, ječmene nebo prosa. Její nesporná výhoda je v tom, že je měkká, takže není potřeba jí vařit jako ostatní těstoviny. Pouze se spaří horkou vodou nebo ještě lépe horkým vývarem. Poté jen počkáme, až nabobtná a můžeme kuskus ihned používat. Díky tomu jsme schopni během pár minut připravit skvělý pokrm, který zasytí! A dnes si společně připravíme super rychlý salát, který milují i děti! Jeho velkou výhodou je také to, že se dá dobře uskladnit do krabičky a vzít si ho do práce či do školy.
(ilustrační fotografie: Pixabay)
Potřebujeme:
- 225 g kuskusu
- hrst sekané petrželky
- hrste sekaného koriandru
- 1 červená cibule
- šťáva a kůra z 1 citronu
- 1/2 okurky
- 30 g slunečnicových semen
- 30 g sesamových semen
- 4 lžíce olivového oleje
- sůl a čerstvě mletý pepř
Kuskus připravte dle návodu na obalu nebo jej zalijte dvakrát větším množstvím vody, než máte kuskusu a nechejte 10 minut odpočívat.
Smíchejte s nasekanou petrželkou, koriandrem, cibulí a dalšími ingrediencemi.
Slunečnicová a sesamová semínka pár minut opražte na teflonové pánvi a přidejte ke směsi.
Nechejte chvíli odležet a podávejte.
(zdroj: redakce)
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)